Saint Germain de Salles – Auvergne
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Un Brownie aux Haricots rouges : attention, gourmandise!

Un dimanche en famille, est égal à de la pâtisserie

red-beans-587592_1280Ce dimanche, j’ai eu envie de tester les fameuses recettes de gâteaux légumes. Courgettes, patate douce,..on fait vite le o-tour, je souhaitais quelque chose de plus dingue !
Un genre de gâteau à emmener partout et à faire goûter et deviner.

J’ouvre mon placard et aperçoit..une boite de flageolet. Bon. Je passe mon tour. Mais je me rappelle une boite de Haricots Rouges !
Après quelques recherches, et des améliorations en perspective, je suis parti!

Voici la liste d’ingrédients :

-200g chocolat Noir 90%
-2 oeufs ?
-50g de sirop d’agave
-250g de haricots rouges
-une petite cuillère à café de bicarbonate de soude
-une poignée d’amandes/noix/noisettes

La préparation : un jeu d’enfant :
1. Faites fondre le chocolat au bain marie. toujours du 70% minimum !
2. Et on mixe tous les ingrédients avec (un jeu d’enfant n’est ce pas ?)

Au four pendant 23minutes à 180°C.

 

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